Gestern (Feiertag) sollte es Cheeseburger geben. Leider hat meine Frau, die alle anderen Zutaten liebevoll eingekauft hatte, den Scheiblettenkäse vergessen. An einem Feiertag ist man dann ziemlich aufgeschmissen.
Aber dank Modernist Cuisine at Home wissen wir, wie man Scheiblettenkäse selbst herstellt.
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Koch-Ringbuch 